Über dieses Produkt

VerJus/Demeter

verjus - Grüner Saft aus roten Trauben
Unzeitige Trauben zur rechten Zeit geerntet oder optimale Unreife. Wie auch immer, das Ergebnis ist ein Würzmittel (dem auch heilende Wirkung nachgesagt wird), das alternativ zu Essig oder Zitrone eingesetzt werden kann. Verjus oder auch Agrest kam vor über tausend Jahren aus dem Morgenland zu uns und verfügt über ein noch längst nicht erschöpftes kulinarisches Potential. Für Salate, Saucen und Erfrischungsgetränke.

Bio-Würzmittel aus unreifen Trauben - nach dem Öffnen kühl lagern!
100% Zweigelt • mindestens haltbar bis August 2027
Enthält Sulfite