
Khoysan Fleur de Sel 125g
Safranoleum10,20€
Warum wir diesen Wein lieben
Feinstes Meersalz, unjodiert, ohne Rieselstoffe – mit sensationellem Geschmack. Es kommt aus einem Salzgarten an der Westküste Südafrikas, der aus einem 400 Jahre alten, unterirdischen Meerwassersee gespeist wird. Das Salz wird nach alter Tradition sorgsam von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Khoysan-Salz hat einen außergewöhnlichen Geschmack: Voll, kräftig salzend, harmonisch und ausgewogen – aber trotzdem hinterlässt es nichts Aggressives oder Brennendes. Diese handgeernteten, unraffinierten Meersalz-Flocken sind kein Basissalz zum Kochen sondern sollten für die sehr feine Küche verwendet werden. Tipp: Versuchen Sie dieses Fleur de Sel in Kombination mit einem Tropfen von einem unserer Würzöle und Weißbrot.





