Pretty Nuts
Maria&Alex Koppitsch16,30€
Warum wir diesen Wein lieben
Die Zusammensetzung dieses Erzeugnisses hängt von verschiedenen Bedingungen ab: Reifegrad der einzelnen roten Sorten, Geschwindigkeit der Gärung, verfügbarer Platz in der Kellerei für die manuelle Abfüllung, das Wetter - wir füllen draußen ab. Wir haben weder eine Temperaturkontrolle noch eine Klimaanlage, um den Gärungsprozess zu kontrollieren oder zu verlangsamen. Und natürlich fügen wir keinen Zucker hinzu, um die Abfüllung zu verzögern. Immer wenn die Gärung den richtigen Zeitpunkt erreicht hat, müssen wir mit der Abfüllung beginnen. Das heißt, wir müssen rund um die Uhr für PRETTY NUTS bereit sein. Aber wir lieben unseren PRETTY NUTS so sehr - er ist jeden angespannten Moment wert, den wir teilen.
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