Warum wir diesen Wein lieben

Hier verschwimmen die Grenzen zwischen Rosé- und Rotwein. Drei Tage Mazeration, ganze Trauben - in diesem Zeitraum wird der Farbstoff aus der Traubenschale extrahiert. Am Gaumen Druck und Länge. Das hat ordentlich Power – unser Sommer Speisebegleiter, am besten leicht gekühlt, da kann man schon mittags zu trinken beginnen.