Warum wir diesen Wein lieben

Österreichischer DAC Wein, Neusiedlersee DAC, Burgenland, süß In der Riede Kaiserberg bestimmt der schwere Lehm-Ton-Boden maßgeblich lange Reifeperiode und die Aromaausprägung der Bouvier Trauben. Dieser Weingarten wurde bereits 1979 geplanzt und ist somit einer der ältesten Weingärten in Halbturn. Händisch geerntet und bereits im Weingarten selektiert, schonend gepresst, vergoren in temperaturgesteuerten Tanks mit kurzer Reifung, kein Säureabbau.