Warum wir diesen Wein lieben

Seit dem Jahrgang 2018 können wir mit dem Gemischten Satz Alte Reben zeigen, dass am Eisenberg nicht nur Rotweine wie der Blaufränkisch perfekte Bedingungen vorfinden, sondern hier auch ausgezeichnete Weißweine entstehen können. Der Gemischte Satz alte Reben wird 12 Monate in 225 Liter- und 600 Liter-Fässern ausgebaut. Er sollte unbedingt noch ein bis zwei Jahre gelagert werden. Alles andere als ein klassischer Sommerwein, sollte man ihn am besten zu einem gehaltvollen Essen genießen.