Warum wir diesen Wein lieben

Brutal hieß bei Tschida bisher nur ein Pinot Noir, doch mit dem Jahrgang 2022 gibt es jetzt erstmals auch einen weißen Brutal. Hinter dem Namen Brutal White verbirgt sich ein Gemischter Satz aus weißen Rebsorten, der mit einem kleinen Anteil Chenin Blanc assembliert wird und für ganze 40 Monate im großen Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut wurde.